كلنا نحب الكاتشب وخصوصا الاطفال وعلشان كده لابد من ضمان جودة ونظافة ما ياكله اولادنا
المقادير :
علبة صلصة وممكن الاستغناء عنها
4كوب عصير طماطم طازج
2ملعقة كيبرة فلفل احمر مطحون طازج
1ملعقة كيبرة نشا
1/2كوب خل
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة ضغيرة سكر وممكن ازود حسب الرغبة
1ملعقة صغيرة فلفل احمر جاف
الطريقة :خلط كل المكونات مع بعضها على النار الى ان يصبح قوامه كريمى
وعندما يبرد نضعه فى الوعاء المخصص للكتشب وبالهنا والشفا
اقتباس